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薺菜能和牛肉一起吃嗎?薺菜可以和牛肉同食嗎?

時(shí)間:2016-03-28 14:15:24 編輯:本站整理 2547

春天是吃薺菜的最佳時(shí)令,特別是近日清明節(jié)快到了更要吃。牛肉營(yíng)養(yǎng)又好吃,非常的適合搭配薺菜。那么薺菜能和牛肉一起吃嗎?薺菜可以和牛肉同食嗎?

薺菜能和牛肉一起吃嗎?薺菜可以和牛肉同食嗎?

薺菜能和牛肉一起吃嗎

美食專家涂女士介紹薺菜是能和牛肉一起吃的,薺菜需要用開水湯一下再和牛肉做菜。其實(shí)薺菜牛肉餃子非常的好吃,受到廣大吃貨的歡迎,喜歡的話可以自己在家做著吃。

牛肉薺菜餅的做法

主料:牛肉(150克)

調(diào)料:薺菜(150克)、面粉(適量)、精鹽(適量)、食油(適量)

孜然粉(適量)、大蔥(適量)

廚具:平底鍋、不粘鍋

1、牛里脊肉剁成肉糜,加食油、精鹽、孜然粉攪勻。

2、薺菜洗凈、焯水后切碎。

3、把餳好的面揪成小面劑子,搟成薄餅。

4、用刀在面皮的一邊劃開一個(gè)到中心點(diǎn)的口子,把調(diào)好的肉醬用勺子抹勻。

5、3/4抹有肉醬,留1/4不抹肉醬,盡量的抹的薄一點(diǎn)。撒上薺菜碎。

6、先把沒有抹有肉醬的一邊折起,把邊按實(shí)防止露餡。

7、再把剛折好的這個(gè)邊折起,并壓好邊。

8、最后把剩余的那一塊折好,壓好邊即可。

9、平底鍋添少許食油,鍋熱后輕輕放入三角餅,小火煎制。

10、煎制好一面,翻過(guò)來(lái)煎制另一面,中間蓋鍋蓋燜10分鐘。

牛肉不能和什么一起吃

牛肉不能與豬肉一起吃

牛肉屬于溫性肉類,而豬肉屬于微寒食物,兩者一起吃,一熱一冷,兩味有所抵觸,味不好不說(shuō),而且可能會(huì)引起腹難受。

牛肉不與能白酒一起吃

牛肉是溫性肉類,而白酒屬于熱性的食物,兩者如果一同食用的話,那么,將會(huì)引起上火,出現(xiàn)口角發(fā)炎,口角炎等。

牛肉不能與韭菜一起吃

牛肉屬于溫?zé)嵝允澄?,而韭菜更是屬于熱性食物,?dāng)然,還有姜也是。所以,牛肉是不適合與這些熱性的蔬菜調(diào)料一起吃的,否則上火,腹熱。

牛肉不能與蜂蜜一起吃

牛肉微熱,而蜂蜜則是潤(rùn)腸胃的,在蜂蜜與牛肉一同食用的話,則立刻會(huì)引起腹瀉。所以,如果吃牛肉則八小時(shí)后喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小時(shí)后吃牛肉。

牛肉不能與板栗一起吃

板栗里含有有一種糖分,而牛肉里有一種能與這種糖分結(jié)合的成分,所以,兩者一起吃的話,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全消失。

牛肉不能與紅糖一起吃

牛肉會(huì)飽人,而紅糖其也有飽人的感覺。所以,兩者同時(shí)吃的話,就會(huì)令人感覺到更大的腹脹,這個(gè)時(shí)候,會(huì)讓人腹部相當(dāng)難受。

牛肉不能與鯰魚一起吃

牛肉里有一種成分,與鯰魚的一種成分結(jié)合后,會(huì)生成一種對(duì)人體有毒性的元素,所以,兩者不可以同食,否則人會(huì)中毒。

牛肉不能與土豆一起吃

牛肉與土豆里都有同一種酸,所以,兩者一起吃的話,會(huì)讓人感覺到腹脹。但,生活中,多有人會(huì)選擇吃土豆燉牛肉的。

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