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榛子可以生吃嗎?榛子可以煮著吃嗎?

時(shí)間:2017-10-04 08:35:22 編輯: 2511

榛子是一種不算常見的堅(jiān)果,很多人買了卻不知道怎么吃,下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹榛子可以生吃嗎?榛子可以煮著吃嗎?

榛子可以生吃嗎

很多人都知道秋季是榛子的成熟季節(jié),因此榛子在這段時(shí)間內(nèi)多半是生吃的,剝開直接吃果仁,這種方法簡(jiǎn)單方便,而且有的人就是喜歡榛子鮮果的淡淡清香味,其實(shí),榛子也是可以生吃的,但是不宜吃過多,容易引起腹脹,消化不良等不適癥狀。

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榛子可以煮著吃嗎

榛子是可以煮著吃的。

榛子買回來后要在陰涼的地方晾個(gè)兩三天后再煮,可以用高壓鍋隔水蒸,上氣后蒸個(gè)七八分鐘。等高壓鍋氣下去后打開蓋子把榛子取出來,放在炒鍋上炒幾分鐘,把榛子的水分去掉,然后放在竹匾上,熟的榛子可以曬太陽,把水分曬干后比較好吃,剛煮熟也可以吃,吃起來有點(diǎn)像吃地瓜。

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榛子有什么功效

榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅(jiān)果的數(shù)倍至幾十倍,其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育,錳元素對(duì)骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用 。榛子含有豐富的脂肪,主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝,另一方面可以軟化血管,維持毛細(xì)血管的健康,從而預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進(jìn)食欲、提高記憶、防止衰老的功效。

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榛子和橡子有什么區(qū)別

榛子:榛子是屬于榛科榛屬植物,是木本油料樹種,在我國(guó)主要分布在東北、華北的廣大山區(qū),作為當(dāng)?shù)厝俗鳛樯截泚沓鍪?,目前沒有專門種植的榛子園。

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橡子:橡子是橡樹的種子,橡樹又叫櫟樹,是對(duì)殼斗科櫟屬植物的通稱,由于櫟樹能適應(yīng)廣泛的氣候和土壤條件,所以在熱帶、溫帶、寒帶都有櫟屬樹種分布。橡樹生長(zhǎng)迅速,抗干旱,少蟲害,無需專人管理,荒山野嶺,沙丘薄地,均可栽種,目前在我國(guó)也是以野生樹種為主,少有種植。

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