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金龍魚能吃嗎？紅龍魚貴還是金龍魚貴

時間：2017-10-27 15:27:40 編輯：本站整理 4874

很多人喜歡在家里用魚缸養(yǎng)魚，而最多見的魚種是金龍魚。那么，金龍魚能吃嗎？紅龍魚貴還是金龍魚貴？

金龍魚能吃嗎

金龍魚是現(xiàn)今碩果僅存的少數(shù)古生魚類之一。遠在三百五十萬年以前的太古石炭紀，隸屬Osteoglossidae科的龍魚便已經(jīng)開始存在了。后來，地球地殼的移動逐漸地把它們分布到世界各大陸去，如今主要分布于澳洲、南美洲和亞洲等地。有不同形態(tài)的幾個品系，名貴的有過背金龍魚和紅龍魚。過背金龍魚原產(chǎn)于馬來西亞，紅龍魚主要出產(chǎn)于印度尼西亞。此外還有出產(chǎn)于澳大利亞的星點龍(珍珠龍)和出產(chǎn)于南美亞馬遜河的銀龍和黑龍等。金龍魚(大黃魚)是海洋魚類，俗稱紅瓜，即大黃魚，石首魚科，黃魚屬。是中國四大海產(chǎn)之一。體長側(cè)扁，略呈橢圓形，體背側(cè)灰黃色，鱗中心灰褐色，側(cè)線下方各鱗多具發(fā)達的發(fā)光腺體，呈金黃色，故有黃花魚之稱。成魚一般體長40-50厘米。屬溫水性近海中下層魚類，厭強光，喜濁水，愛群棲，食性廣。對音響非常敏感，能利用體內(nèi)的鰾伸縮振動發(fā)出聲音，漁民常籍此尋找魚群。南澳、汕頭港外、廣澳、海門、惠來對開近海均有產(chǎn)，每年9-11月為旺汛。

1956年以前，大黃魚是敲(舟古)作業(yè)的的主要捕撈品種，產(chǎn)量高。據(jù)記載，1955年3月3日，惠來縣嶼兜鄉(xiāng)金福與(舟古)艚一網(wǎng)捕獲金龍魚196.4噸。由于敲(舟古)作業(yè)大量發(fā)展，造成酷漁濫捕，金龍魚資源遭到掠奪性破壞。

1956年，中華人民共和國國務院明令禁止敲(舟古)作業(yè)。至90年代初，潮汕沿海漁場仍未有大宗魚群出現(xiàn)。只有刺網(wǎng)、手釣及拖網(wǎng)作業(yè)偶有捕獲。

金龍魚能吃嗎？紅龍魚貴還是金龍魚貴

金龍魚經(jīng)濟價值高，肉質(zhì)細嫩，含蛋白質(zhì)17.6%、脂肪0.8%，味鮮美。其鰾稱為金龍膠仔，富含蛋白質(zhì)、脂肪、骨膠質(zhì)、鈣、磷、鐵等成分，是高級的海珍和滋補品。潮汕民間常用金龍膠仔燉豬肚，作為產(chǎn)婦補品。

紅龍魚貴還是金龍魚貴

龍魚，一種很古老的魚，原產(chǎn)地稱之為Arowana，是西班牙語“長舌”的意思。其學名“scleropages”是舌頭骨咽狀的意思。按分類學上龍魚屬于骨舌魚科(又叫骨咽魚科)。中國大陸稱為“龍魚”、香港人稱之為“龍吐珠”(可能是由于幼龍的卵黃囊象龍珠的緣故)、臺灣人稱之為“銀帶”、日本人稱之為“銀船大刀”。

龍魚就是其中比較常見的一種觀賞魚，作為風水魚有很好的寓意，近年來受到追捧。而在眾多龍魚品種中，比較常見的就是金龍魚，紅龍魚，銀龍魚等。

紅龍魚中以紅龍魚辣椒觀賞魚價格為最高，品相極端的辣椒紅龍魚可以達到幾萬甚至十幾萬不等的價格。而金龍魚中，則以金頭過背金龍魚價格較高。但是對品質(zhì)相對一般的紅龍金龍，針對紅龍魚金龍魚哪個貴進行比較的話，紅龍魚的價格還是比金龍魚要略高一些的。這不僅取決于紅龍魚品種的獨特美感，也取決于市場上人們對紅龍魚的喜愛程度要普遍高于金龍魚。

金龍魚能吃嗎？紅龍魚貴還是金龍魚貴

金龍魚是什么魚

金龍魚，熱帶魚，龍魚、一種很古老的魚原產(chǎn)地稱之為Arowana，是西班牙語“長舌”的意思。其學名“scleropages”是舌頭骨咽狀的意思。按分類學上龍魚。過背金龍魚屬于骨舌魚科(又叫骨咽魚科)。

該魚的發(fā)現(xiàn)始于1829 年，在南美亞馬遜流域，當時是由美國魚類學家溫帶理博士 (Vandell)定名的。1933年法國魚類學家卑魯告藍博士在越南西貢又發(fā)現(xiàn)紅色龍魚。1966年，法國魚類學家布藍和多巴頓在金邊又發(fā)現(xiàn)了龍魚的另外一個品種。之后又有一些國家的專家學者相繼在越南，馬來西亞半島，印尼的蘇門答臘、班加島、比婆羅洲和泰國發(fā)現(xiàn)了另外一些龍魚品種，于是就把龍魚分成金龍魚、橙紅龍魚、黃金龍魚、白金龍魚、青龍魚和銀龍魚、黑龍魚等。真正作為觀賞魚引入水族箱是始于50年代后期的美國，直至80年代才逐漸在世界各地風行起來。由于其嘴上的兩條胡須，加上閃光發(fā)亮的大鱗片及其古老的身世，使人們自然而然地將它與神秘的龍聯(lián)系起來，稱其為“龍魚”。在東南亞，港澳臺地區(qū)和國外華人集中的地方，龍魚被視為神魚，認為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪，當做風水魚來養(yǎng)，尤其是紅龍魚，由于瀕臨絕種，在1980年華盛頓野生動物保護條約列為甲級保護動物而身價高貴。在港澳臺，一條紅龍魚的價格有的逾百萬元，被視作家財和身份地位的象征。