歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-12-26 14:03:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 14460
豬大腸也叫豬肥腸，是豬內(nèi)臟的腸子部位，豬大腸洗干凈后可以直接烹飪食用。那么，生豬大腸多少錢(qián)一？ 豬大腸多少錢(qián)一斤2018？
湖北浠水市城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場(chǎng)：豬大腸19元/公斤
購(gòu)買(mǎi)一箱大腸價(jià)格是260,重量是20斤,那每斤就是13元。但是除掉水分只剩16斤,相當(dāng)于你花了260元買(mǎi)了16斤,那么每斤就是16.25元。
燒豬腸都會(huì)先把大腸切成10厘米左右的段，放在開(kāi)水里煮透。時(shí)間一般要超過(guò)半個(gè)小時(shí)才能把大腸煮到酥軟。二次加工的時(shí)候會(huì)比較方便，主要是調(diào)味。
千萬(wàn)別把生大腸直接扔在鍋里炒，那樣做出來(lái)的大腸一定沒(méi)人嚼得動(dòng)。
蔥炒豬大腸
【原料】香蔥100克，豬大腸250克，紅椒1只，生姜1塊，花生油20克，鹽10克，味精8克，蠔油5克，白糖3克，胡椒粉少許，紹酒5克，麻油5克。
【制作過(guò)程】
1、香蔥切段；豬大腸洗凈，煮熟切條；紅椒切條；姜切絲。
2、燒鍋下油，放入姜絲煸鍋，下豬大腸、紅椒、鹽、蠔油、摻入紹酒炒至入味，呈金黃色。
3、調(diào)入味精、白糖，淋入麻油煸炒數(shù)次，出鍋入碟即可。
【特點(diǎn)】色澤金黃，香味濃郁。
質(zhì)量好的豬大腸，顏色呈白色，黏液多，異味輕。色澤變暗，有青有白，黏液少，異味重的質(zhì)量不好。
新鮮豬腸——呈乳白色，質(zhì)稍軟，具有韌性，有黏液，不帶糞便及污物。
變質(zhì)豬腸——呈淡綠色或灰綠色，組織軟，無(wú)韌性，易斷裂，具有惡臭味。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
2
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。
查看更多+