歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

時間:2018-03-27 15:04:11 編輯:本站整理 7713

意大利面是大家最喜歡吃的面食之一,而意大利面其實也有很多種不同種類的,也有不同的口味,下面我們就一起來看看意大利面的種類及英文有哪些?!

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

常吃的九款意大利面

1.彎管面(Macaroni)

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

特色:「彎管面」就是香港人說的通心粉,呈管狀彎曲,因為面體薄軟,加上小巧好入口,成為最受小朋友喜愛的意大利面種,也很適合做湯品、涼拌或焗烤。

適合醬料:紅醬、白醬。

2.天使面(Angel Hair)

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

特色:意大利面中最細的面,煮好后口感細致柔軟,因猶如天使的秀麗細發(fā)得名。醬汁吸附能力也佳。

適合醬料:青醬、紅醬、白醬、橄欖油拌炒均可。

3.圓直面(Spaghetti)

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

特色:最正統(tǒng)的意大利面,也是意大利面最原始的形狀,斷面呈圓形,最為大眾熟知、常吃,面條嚼勁十足、Q彈韌性高。

適合醬料:青醬、紅醬、白醬、橄欖油拌炒均可。

4.墨魚細面(Spaghetti cuttlefish ink)

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

特色:加了墨魚囊汁的細面條,吃起來多了一股墨魚的海味鮮甜,適合搭配海鮮食材。不宜搭配肉類,面條與食材味道會產(chǎn)生沖突。

適合醬料:白醬、紅醬。

5.筆管面(Penne)

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

特色:口感厚實,嚼勁比圓直面佳,也因筆管有紋路,特別容易吸附醬汁,加上空心造型,讓面條從里到外都吃得到醬料,味道豐富。除了加入食材拌炒,也很適合焗烤。

適合醬料:青醬、紅醬、白醬、橄欖油拌炒均可。

6.蝴蝶面(Farfalle)

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

特色:面皮形狀如美麗的蝴蝶結(jié),面團厚實、咬勁足,也很適合做湯品、涼拌或焗烤。

適合醬料:紅醬、白醬、橄欖油拌炒。

7.螺旋面(Rotini)

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

特色:外型長得很像可樂果,吃起來軟軟QQ,除了面條原色外,有些廠商還會加入了食用色素,豐富螺旋面色彩,做成湯品或焗烤料理也很適合。

適合醬料:紅醬、白醬、橄欖油拌炒。

8.貝殼面(Conchiglie)

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

特色:面體是可愛的貝殼造型,貝殼的開口可吸附醬汁,口感厚實軟Q,也很適合焗烤,通常做為搭配主食的配菜居多。

適合醬料:紅醬、白醬

9.細扁面(Linguine)

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

特色:屬于寬面的一種,面條扁平,斷面為橢圓形,因為容易蘸附醬汁,料理不需加入太多醬料,即能顯現(xiàn)食材風味。

適合醬料:紅醬、青醬、橄欖油拌炒。

意大利面怎么煮才好吃

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

1.水滾后加入鹽,100克的水加入20克的鹽,1公升的水加入200克的鹽,以此類推,讓面條多點鹽味。

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

2.轉(zhuǎn)中火,條狀意大利面以散狀下鍋,依面條種類,水煮時間各異,通常面條外包裝會標示,圓直面水煮約6分鐘。

意大利面的種類及英文 意大利面有幾種口味

3.瀝干水分,撈起意大利面即可。如沒有馬上拌炒食用,建議拌入少許橄欖油避免面條沾黏,自然冷卻后放入冰箱可存放3天。?

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告