時間:2018-06-30 10:21:02 編輯:本站整理 451
很多人在清洗松蘑的時候之前隨便泡了幾下,再換水揉幾下就好了,他們稱這樣洗不會損害松蘑的營養(yǎng)價值,這樣是不對的,清洗就要清洗得透徹!
1、洗松蘑前,準備一盆凈水,可在水里先放點食鹽,攪拌一下子使其消融。然后,將松蘑放在水里泡10分鐘再洗,如許泥沙雜質(zhì)就很容易洗掉。如果松蘑比較臟,泡完后,還可把水順時針攪動,如此粘在松蘑上的草葉等雜質(zhì)就會沖掉了。
2、將松蘑浸入淘米水十分鐘,再清洗就比較容易洗干凈了。
松蘑可以放在冰箱,只要是比較干燥的都可以長時間保存,把泥土和雜草去除干凈,保持干燥分量放入保鮮袋中,放入冰箱冷凍層保存。
松蘑腿是能吃的,不要說不能吃。將松蘑腿去泥根,溫水發(fā)開泡軟洗凈,用手將其從上到下撕成細條多撕幾條,在泡軟。即可拌著吃,炒著吃。
子實體中等至較大。菌蓋直徑5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黃褐色至栗褐色平伏的絲毛狀鱗片,表面干燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍帶乳黃色,密,彎生,不等長。菌柄較粗狀,長8-13.5cm,粗2-2.6cm,菌環(huán)以上污白色并有粉粒,菌環(huán)以下具栗褐色纖毛狀鱗片,內(nèi)實,基部有時稍膨大。菌環(huán)生在菌柄的上部,絲膜狀,上面白色,下面與菌柄同色。
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