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海螺生活在哪里呢海螺有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎

時(shí)間：2019-08-06 10:37:23 編輯：本站整理 272

大家在日常生活中應(yīng)該吃過(guò)很多食物吧，今天我們就來(lái)講一個(gè)大家都經(jīng)常吃的食物海螺但是你對(duì)它有什么了解嗎？今天我們就一起來(lái)了解一下吧，海螺是生活在哪里以及海螺有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

海螺生活在哪里呢?

海螺為暖海產(chǎn)種類(lèi)，主要生活棲息在低潮線、水深1-30米的碎珊瑚底質(zhì)的淺海。和其他動(dòng)物一樣，海螺等軟體動(dòng)物已經(jīng)適應(yīng)千變?nèi)f化的生存環(huán)境。從海水日夜沖刷的巖石到陰暗泥濘的深海底，各種形態(tài)的棲息地都有其特殊的軟體動(dòng)物群。

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海螺有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎

螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營(yíng)養(yǎng)原色，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

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吃海螺有什么好處呢

1、田螺可以清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒。

2、有滋陰補(bǔ)腎明目的作用，又能增強(qiáng)肌肉彈性，使皮膚光滑細(xì)嫩。同時(shí)又是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的高鈣高磷食品，對(duì)嬰幼兒骨骼生長(zhǎng)發(fā)育頗為有益。

3、適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛患者以及醉酒者食用;適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合征者食用;也適宜肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、脂肪肝患者食用。

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海螺有什么食用禁忌呢

1、吃海螺必須去頭

海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，如果我們?cè)谑秤煤Ｂ莸臅r(shí)候，沒(méi)有把海螺的頭部去掉，那么也是會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)中毒癥狀的，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是有著極大的危害的。吃海螺方式不當(dāng)可引起人類(lèi)食物中毒，這是流行病學(xué)調(diào)查研究早已確認(rèn)的。但是，引起食物中毒的物質(zhì)并不在海螺的肉中，腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)，所以只要在烹制過(guò)程中把海螺的頭部去掉就可以了。

2、吃海螺必須煮熟

海螺體內(nèi)容易隱藏病菌和寄生蟲(chóng)，因此食用前應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲(chóng)感染，另外，我們?cè)谏钪惺秤煤Ｂ莸臅r(shí)候，千萬(wàn)不要喝冰水哦，不然會(huì)給我們?nèi)梭w的腸胃健康造成許多不必要的麻煩的。

3、與海螺相克的食物要避開(kāi)

海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食。因此，食用海螺前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免食用此類(lèi)食物。其實(shí)海螺肉也不能和蛤蚧這種食物搭配食用的哦，如果我們把這兩種食物搭配起來(lái)食用，那么就會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)腹痛的癥狀。