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時(shí)間：2019-08-07 09:56:00 編輯：本站整理 82
平時(shí)大家應(yīng)該吃過(guò)很多糕點(diǎn)吧，但是不知道大家吃過(guò)山楂糕嗎？今天我們就一起來(lái)了解一下山楂糕吧，究竟山楂糕有什么作用呢，以及山楂糕要怎么制作呢。
1.山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；
2.山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處；
3.它能開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
4.山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效；
5.山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；
6.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7.山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分；
8.消食導(dǎo)滯：用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對(duì)肉食滯效果尤佳；
9.化瘀散結(jié)：本品能入血分而散除瘀結(jié)，可用于產(chǎn)后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經(jīng)脈等病癥。
1.首先山楂加水，鹽浸泡20分鐘洗凈去蒂去核，然后放入山楂泡入淡鹽水，防止氧化。
2.然后山楂，冰糖倒入鍋中，加水，沒過(guò)即可，開大火攪拌至水開，冰糖化，山楂變軟即可。
3.最后打碎倒入鍋中，加白糖煮開后不停攪動(dòng)，熬至粘稠即可，加入底部抹油玻璃碗，排氣冷藏一天即可。
1、特別適用于傷食后引起的腹?jié)M飽脹，尤其是肉類食積不化，上腹疼痛者。
2、中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速及各種癌癥患者可以多食用。
3、適宜婦女月經(jīng)過(guò)期不來(lái)或產(chǎn)后淤血腹痛，惡露不盡者食用。
4、適宜肥胖癥、壞血?。ňS生素C缺乏癥）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絳蟲病患者、腸道感染者食用。
山楂糕之所以有甜甜的味道，是因?yàn)橹谱髦屑尤胼^多的糖分，因此小孩子以及老年人是不建議食用太多的。一般吃山楂糕后，喝完酸奶后，都需要漱漱口，避免引起齲齒。每日食用山楂糕的量最好控制在5塊以內(nèi)哦。對(duì)于孕婦這類特殊人群，也建議不要食用山楂糕為好。山楂糕對(duì)于胃部脹氣、消化不良的人而言是不錯(cuò)的零食，如果患上傷風(fēng)感冒、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血的人，可以食用山楂糕改善這些問(wèn)題。不過(guò)腸胃不好的人就避免食用山楂糕了。另外補(bǔ)充一點(diǎn)，吃山楂的時(shí)候千萬(wàn)不能空腹，經(jīng)常性空腹食用山楂會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石，嚴(yán)重的還會(huì)引起并發(fā)癥，導(dǎo)致胃穿孔等問(wèn)題。對(duì)于在換牙時(shí)期的孩子來(lái)說(shuō)，是不建議食用山楂糕的，這樣會(huì)對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。如果不想有蛀牙，要健康的食用山楂糕，吃完之后記得要漱口喲。
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