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吃玉米油有什么好處?玉米油的功效與作用

時(shí)間：2016-11-30 11:52:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 638

玉米油就是由玉米榨成的,玉米在糧食作物中僅次于稻、麥,可見其重要程度,那么吃玉米油有哪些好處呢?玉米油的功效與作用是什么呢?下面我們來介紹下吧!

吃玉米油有什么好處?玉米油的功效與作用

吃玉米油有什么好處

食用玉米油還能能防止皮膚細(xì)胞水分代謝紊亂和皮膚干燥、鱗屑肥厚等病變,具有"柔肌膚美容貌"的作用.玉米油中富含維生素E,維生素E是天然的抗氧化劑,可保護(hù)亞油酸雙鍵不被氧化,有加速細(xì)胞分裂繁殖、防止細(xì)胞衰老、保持肌體青春常在的功效;并能抑制脂質(zhì)在血管中沉淀形成血栓,防止動(dòng)脈硬化,長期食用能增強(qiáng)肌肉和血管機(jī)能,維持生殖器官正常機(jī)能和肌體抵御能力.玉米油中含義較多的維生素A,具有防止干眼病、夜盲癥、皮膚炎、支氣管擴(kuò)張及抗癌作用.

吃玉米油有什么好處?玉米油的功效與作用

玉米油的營養(yǎng)價(jià)值

玉米油富含維生素A、D、E,兒童易消化吸收.如果能給孩子同時(shí)補(bǔ)充維生素B2和維生素E,那么耐受寒冷的能力更強(qiáng).

此外,維生素B2和維生素E在機(jī)體內(nèi)還有其他的功效.如維生素E能夠清除體內(nèi)的氧自由基,具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力、改善血液循環(huán)、預(yù)防心血管疾病等作用.寒冷的冬天,適量補(bǔ)充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷,還可預(yù)防和減少寒冷所誘發(fā)的多種疾病.該油選用玉米胚芽為原料,經(jīng)"六脫"工藝精煉而成.

經(jīng)專家論證、該品含大量不飽合脂肪酸和維生素,亞油酸含量高達(dá)60%,可以降低人體中的膽固醇,降低血壓,能預(yù)防粥樣動(dòng)脈硬化和冠狀動(dòng)脈硬化,抗衰老及單純性肥胖癥等,同時(shí)所含維生素D對(duì)促進(jìn)人體內(nèi)鈣的吸收作用較大,對(duì)兒童骨骼的發(fā)育極為有利.

吃玉米油有什么好處?玉米油的功效與作用

食用注意事項(xiàng)

日前在充分肯定玉米胚芽油是一種健康的食用油的同時(shí),特別提醒消費(fèi)者,在食用玉米胚芽油時(shí)有七個(gè)要注意的事項(xiàng). 　　玉米胚芽油含有84%的不飽和脂肪酸和豐富的維生素E,能降低膽固醇,預(yù)防心血管病變,構(gòu)筑細(xì)胞膜,維持皮膚及器官的生機(jī),營養(yǎng)價(jià)值很高,但食用時(shí)應(yīng)該特別注意以下幾個(gè)方面:

1.不加熱至冒煙.

2.勿重復(fù)使用,一冷一熱容易變質(zhì).

3.油炸次數(shù)不超過3次.

4.不要燒焦,燒焦容易產(chǎn)生過氧化物,致使肝臟及皮膚病變.

5.使用后應(yīng)擰緊蓋子,與空氣接觸易產(chǎn)生氧化.

6.避免放置于陽光直射或爐邊過熱處,以防變質(zhì),應(yīng)置于陰涼處,并避免水分滲透.

7.使用過的油千萬不要再倒入原油品中,因?yàn)橛眠^的油經(jīng)氧化后分子聚合變大,油呈黏稠狀,易劣化變質(zhì).