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烏米飯好吃嗎?烏米飯?jiān)趺闯裕?/h1>

時(shí)間:2017-05-04 09:14:29 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 988

烏米飯是立夏時(shí)節(jié)的美食之一,每年的立夏前后,家家戶戶都會做香噴噴的糯米飯。那么,烏米飯好吃嗎?烏米飯?jiān)趺闯裕?/p>

烏米飯好吃嗎

烏米飯,黑黑的、糯糯的、香香的,想想都能感覺的清香。

1、烏米飯蘸白糖。

1、有著南燭葉的清香味,能起到增進(jìn)食欲的作用。

2、強(qiáng)健精骨,補(bǔ)氣的作用。

3、春季食用可以補(bǔ)脾健胃作用。

4、很好的抗氧化能力,有降血脂、降血壓的作用。

烏米飯?jiān)趺闯?/h3>

烏米飯蘸白糖

材料:烏米、白糖

做法:

1、烏米本身就是用熟米制成的,所以,不用長時(shí)間的煮制。

2、先把烏米泡15分鐘左右,再米平鋪放在蒸屜上蒸。上汽10分鐘左右即可。

3、裝盤,在盤邊防上白糖,即可。

4、吃時(shí)可以根據(jù)自己的甜食程度,任意蘸取白糖。

2、烏米飯?zhí)饻?/p>

材料:烏米200g,白果5顆,紅棗5顆;

輔料:桂花密2茶匙,白糖,豬油1茶匙

做法:

1、烏米浸泡10分鐘,白果去殼剝出,切成?。患t棗去核,切成丁。

2、鍋內(nèi)倒入1升水, 煮開倒入烏米,白果丁和紅棗丁。

3、開鍋后放入豬油,和桂花蜜,如果愛吃甜食,還可以根據(jù)個(gè)人口味添加白糖。

4、開鍋后大火煮,即可。

烏飯米食用注意事項(xiàng)

1、糯米有收斂的作用,有便秘的人盡量少用

2、烏米飯,在《本草綱目》中形容“日進(jìn)一合,不饑”說明其飽腹感強(qiáng),不宜消化。所以老人、小孩要少用;

3、一般烏米飯的食用中都離不開糖,所以對糖尿病的的人群要慎食。

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