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時間：2017-08-11 16:12:19 編輯：本站整理 2810
由于龍頭魚水分多，不易于保存，所以新鮮的龍頭魚以沿海地區(qū)最為常見，而非產(chǎn)地區(qū)可能用防腐等浸泡過。那么，龍頭魚孕婦可以吃嗎？孕婦能吃龍頭魚嗎？
魚類富含有營養(yǎng)蛋白，而孕婦作為需要補(bǔ)充營養(yǎng)元素及多種維生素，飲食上是可以吃龍頭魚的，適量吃，當(dāng)然煲湯也是不錯，同時日常需要注意均衡膳食營養(yǎng)，不能接觸辛辣等食物即可，多休息為好。
龍頭魚(Bombay duck)，燈籠魚目，龍頭魚科，學(xué)名Harpadon nehereus;分布于太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。體長達(dá)41公分(16寸)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細(xì)點(diǎn)。口大、前位，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個近緣種分布于從非洲到澳大利亞和新幾內(nèi)亞。
龍頭魚富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含膽固醇，維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力富含鎂，提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動，降低血壓，預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強(qiáng)耐久力。
營養(yǎng)素：龍頭魚鮮品可食部分每100克含水分76.5克，蛋白質(zhì)16.7克，脂肪2.3克，糖類3克，維生素A 11微克，維生素B1 0.05毫克，維生素B2 0.1毫克，煙酸3.7毫克，維生素E 0.07毫克，鉀194毫克，鈉156.3毫克，鋅1.1毫克，銅0.09毫克，磷263毫克，硒29.48微克。
龍頭魚一旦死亡時間過長，體內(nèi)甲醛含量越多，所以最好是不要吃。
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