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時(shí)間：2018-05-29 16:17:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7264
米飯是很多面館常見(jiàn)的一種食材，例如桂林米粉就是用的米粉這種面食。喜歡吃米粉的人，可以自己買干米粉在家做。那么，干米粉怎么煮？干米粉煮多久？
1、鍋里水煮開(kāi)放進(jìn)泡好的粉，五分鐘就煮透了
2、粉煮熟撈起，鍋里重新放水加上腐竹，豆皮，花生，酸筍，酸豆角～桂林米粉標(biāo)配
3、撈點(diǎn)青菜放上蔥花香菜，還有辣椒油
4、因?yàn)閭€(gè)人比較愛(ài)桂林米粉，所以家里鹵水，酸筍酸豆角都有配備，相對(duì)來(lái)說(shuō)較方便
5、粉很Q滑，口感真的很好。以前吃的粉煮透后撈起還必須放進(jìn)冷水里浸泡，今天偷看了并沒(méi)放進(jìn)冷水，帶上口感依然棒棒的，相信如果把煮熟的粉放進(jìn)冷水浸泡的話口感會(huì)更加～
米粉真的超級(jí)好，很通透，沒(méi)有碎裂，很有韌性。做法也簡(jiǎn)單，感覺(jué)把水燒開(kāi)了再下火粉會(huì)吃一些。煮的時(shí)候米粉極少斷根，長(zhǎng)長(zhǎng)的，煮熟了的米粉雪白透亮，很Q彈。
應(yīng)該沒(méi)有添加，吃起來(lái)放心。勁道且不會(huì)斷裂，膨脹又不粘連。自己第一次做米粉，也放了雞蛋，青菜，雖然賣相不是很誘人，但吃起來(lái)很美味。
優(yōu)點(diǎn)：粗細(xì)適中，口感順滑，包裝完好，快遞過(guò)程中沒(méi)有碎掉，并且泡粉的時(shí)間不需要太久，對(duì)于時(shí)間較為緊湊的人來(lái)說(shuō)就很方便，吃個(gè)粉不需要等太久
缺點(diǎn)：整體包裝長(zhǎng)度太長(zhǎng)了，整捆的長(zhǎng)度對(duì)于家里柜子小的人來(lái)說(shuō)并不是能夠很好收納，如果能換成小包裝一次一袋一人份就更好了，或者把長(zhǎng)度整成目前的一半，方便個(gè)人收納。
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