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時(shí)間:2019-08-23 16:47:10 編輯:本站整理 226
蓮子可以怎么吃呢,其實(shí)蓮子的好處是非常多的,蓮子可以清熱降火是一道非常好的食物,那么蓮子應(yīng)該怎么吃呢,蓮子可以直接吃嗎,今天就一起來(lái)看看吧!
只要是沒有污染的水域里長(zhǎng)出來(lái)的生吃就沒問(wèn)題,最好把中間的蓮子芯取出來(lái)再吃,因?yàn)樾臼强嗟目诟胁缓?。蓮子芯可以收集起?lái)泡水喝可以清心火。
蓮子生吃味道清香,但不可多吃,以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子澀腸止瀉,大便燥結(jié)者勿用,特別是年老體弱者,因陰虛內(nèi)熱,腸枯血燥引起的大便燥結(jié),不應(yīng)使用收澀傷陰之品。蓮子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶。
蓮子商品均來(lái)自人工栽培品。蓮主要分市于我國(guó)華東、華中、華南水域,主產(chǎn)于湖南常德、漢壽、衡陽(yáng)、衡南、湘陰、華容、沅江、岳陽(yáng)、津市、汩羅。湖北江陵、潛江、公安、洪湖、監(jiān)利、陽(yáng)新、嘉魚、咸寧。江蘇淮陰、盱眙、洪澤、泗洪、淮安、吳縣、吳江。浙江金華、武義。安徽蕪湖、安慶、肥西、肥東、長(zhǎng)豐。福建建甌、建陽(yáng)、建寧、浦城、寧化。江西廣昌、石城等地。
在平時(shí)生活中烹制薏米或者是烹制蓮子的時(shí)候是可以嘗試著將這兩種食材放置在一起烹制食用的,因?yàn)樯徸雍娃裁纂m然其中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量極為的豐富,但是這兩種食材中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間并不會(huì)出現(xiàn)相克的情況,所以即使在生活中將這兩種食材一起烹制食用也不會(huì)對(duì)身體健康造成什么不利的影響,在平時(shí)生活中將蓮子和薏米一起進(jìn)行烹制的時(shí)候需要注意蓮子和薏米的烹制過(guò)程,因?yàn)檗裁鬃陨硎菍儆诤茈y成熟的食材,所以在平時(shí)生活中的話可以將備好的薏米先置于清水中進(jìn)行浸泡一段時(shí)間在之后再去食用,在烹制蓮子的時(shí)候因?yàn)槭袌?chǎng)上購(gòu)買到的蓮子基本上都會(huì)將其曬干,這種曬干的蓮子的心極為苦澀,所以在平時(shí)生活中如果是將蓮子烹煮著食用的話最好還是將蓮子心去除之后再去烹煮,以免會(huì)造成食材的口感難以下咽,將薏米和蓮子一起烹制也是,一般將薏米和蓮子會(huì)進(jìn)行熬制成粥之后食用,但是這種食用的方式如果不提前將蓮子心去除的話就會(huì)導(dǎo)致熬成的粥的口感比較苦澀,所以在平時(shí)生活中烹制蓮子和薏米的時(shí)候需要注意。
不能空腹吃新鮮蓮子。 蓮子性寒,為滑腸之物,空腹只吃蓮子,過(guò)腸很快,利通便。吃蓮子,一定要配少量主食,不建議空腹單獨(dú)吃。
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