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時(shí)間：2020-05-16 11:17:54 編輯：本站整理 12
家常燜飯可以說很適合懶人做，而且做出來的成品好吃又營(yíng)養(yǎng)，也很適合不會(huì)做飯的人做，做起來簡(jiǎn)單又快捷，下面來看看家常燜飯的做法吧。
主料：大米飯鍋、輔料、五花肉適量、洋蔥適量、木耳適量、土豆適量、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、五香粉適量、醬油適量
1、把五花肉，土豆，洋蔥，都切成丁，可以大一點(diǎn)，等一會(huì)要燜
2、用買電飯鍋送的小量杯，一杯半的米，正好夠我一個(gè)人的量，洗凈，泡5分鐘
3、鍋燒熱，放油，把花椒，八角炒出香味....(喜歡味道重的可以多放點(diǎn)，我不是很喜歡，放的少了點(diǎn))
4、把五花肉煸一下，煸出多余的油分。
5、放入洋蔥，土豆，木耳，倒入醬油，鹽，胡椒粉，五香粉，翻炒一下
6、把炒好的小丁倒入電飯鍋里，和米拌一下，按下煮飯鍵，等他跳上來，飯就好了
食材：大米、茄子、土豆、西紅柿、蕓豆、玉米、培根、胡蘿卜、鹽、生抽、老抽、蔥花
1、將2杯大米淘洗干凈，加入比平時(shí)多半格的水，浸泡20分鐘。
2、把茄子、土豆、西紅柿、胡蘿卜和培根切成小丁，蕓豆兩頭去掉老的部分，切成小丁。速凍玉米粒備用。
3、將所有的食材倒入電飯鍋內(nèi)，加入鹽、生抽、老抽攪拌均勻。
4、啟動(dòng)煮飯程序后，時(shí)間一到打開，攪拌均勻就可以了。
5、因?yàn)橛辛宋骷t柿的酸甜味，飯的口感更加的多元化，讓燜飯的味道也更加的爽口了。因?yàn)榉帕伺喔?，所以就不用再額外的加油，直接這樣做出來也能很美味。
完全沒有什么做飯技巧，但是，一定要用五花肉，一定要把肉煸一下，味道才夠香，材料除了洋蔥，土豆，其他都可以，隨自己的喜好。
1、最好要有骨頭湯這樣肉湯和米飯交融非常香
2、蔬菜自由混搭，土豆豆角我覺得必不可少，沙沙的很好吃
3、出水多的蔬菜最后炒，加水的時(shí)候注意如果蔬菜不怎么出水，將將摸過即可
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