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時間:2016-03-31 10:29:58 編輯:本站整理 1238
蓮霧這種水果的性質(zhì)綜合說還是屬于較中性的,所以一般情況下廣大人群皆可食用,當(dāng)然也會有例外 ,比如嬰幼兒多大可以吃蓮霧,怎么吃才最合適呢?
不能吃。嬰兒不宜食用蓮霧,蓮霧有利尿的功效,嬰兒食用會導(dǎo)致小兒遺尿。但是當(dāng)寶寶消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有助消化。蓮霧有很好的清肺火的作用,對寶寶脹氣、消化不良有很好的治療作用,同時蓮霧有清熱解表的作用,寶寶剛學(xué)吃飯的時候不宜吃太多的蓮霧,胃腸還不容易接受蓮霧的藥理性的作用。
只要寶寶滿了12個月就可以吃蓮霧,一般滿12個月的寶寶基本上什么都能吃。只是要根據(jù)孩子實際的月齡,來決定食物塊頭的大小。而且要盡量選擇一些對健康有幫助的食物。寶寶一歲以前不能吃蓮霧的,一歲以后可以適當(dāng)?shù)?少吃一些的,第一次吃的時候一定要少,觀察一下寶寶的腸胃是否有不舒服的地方。
大?。?一般以幾粒1臺斤為準,1臺斤為600克,4粒以下1臺斤為上品,4-5粒1臺斤為中上品,5-6粒1臺斤為中品,6-7粒1臺斤為次品,7粒以上為下品。
肉質(zhì):可以刀片將蓮霧1從中橫切,果肉越厚,海棉質(zhì)越少(即中間海棉狀),即表示品質(zhì)越優(yōu)。
外形:從外形也可以識別其成熟度,蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳,而以紅得發(fā)黑的黑珍珠最甜,暗清紅色次之。
胃寒的人不宜多吃。
陰虛體質(zhì)不宜多吃。
蓮霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
吃蓮霧千萬不要剖半,要整顆咬,咬出清脆聲響,而且要從尖端咬起越吃越甜。
在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。
用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳肴。
蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。
蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁飲用。蘋果還可以預(yù)防和消除劈來,蘋果中的鉀可以跟體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并將其排出體外,所以,食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排出。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,切忌多食。
性味甘酸澀、溫性,具有殺蟲,收斂、澀腸、止痢等功用,適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。
性味酸、寒、無毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子酸甜適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸具有消除人體疲勞的作用。
味極酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以跟鈣離子結(jié)合成一種可溶性鉻合物,從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用。因此高血壓、心肌梗塞患者經(jīng)常喝檸檬飲料,可以極大的改善癥狀。
性味酸、甘、微溫,營養(yǎng)極其豐富,每100克鮮山楂果肉中,維生素C就多達89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含鈣量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常適合小兒、孕婦對鈣質(zhì)的需求,對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。
化痰止咳。在天氣干燥的時候,寶寶容易患感冒,可以跟寶寶經(jīng)常吃點雪梨粥,或者是冰糖燉雪梨。因為梨性寒,可潤肺生津、清肺熱,從而止咳祛痰。但是寶寶腹瀉時吃梨只會加重病情。
化痰活絡(luò)。秋冬季節(jié)寶寶患急慢性氣管炎時,吃柑橘可疏通經(jīng)絡(luò),消除痰積,因此有助于治療。柑橘吃多了,會引寶寶上火,每天給寶寶吃二到三個即要打住。另外,寶寶吃柑橘前后的1小時不宜喝牛奶,不然的話,柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,即刻發(fā)生凝固,影響柑橘中的營養(yǎng)素吸收。
通便滑腸。香蕉肉質(zhì)糯甜,又能潤腸通便,因此,也是媽咪經(jīng)常給寶寶吃的水果。但是香蕉不宜在短時間內(nèi)讓寶寶吃得太多,尤其是脾胃虛弱的寶寶。否則,會引起惡心、嘔吐、腹瀉。一般來講,對于食量不太大的寶寶,每次吃一根即可,每天可吃2次。
潤肺生津。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,營養(yǎng)豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但是當(dāng)寶寶過量食用柿子,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時,便會使柿子里的柿膠酚、單寧和膠質(zhì),在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會使寶寶發(fā)生便秘,而且有時由于不能從體內(nèi)排出,便停留在胃里形成胃結(jié)石,從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。
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